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「玛上出发」标杆访学记:海鼎×隆玛特联袂开启零售破局之旅

在延边朝鲜族自治州首府延吉市——这座将朝鲜族民俗魅力与边境商贸活力交织的文旅热土上,零售巨头隆玛特集团以"特色商品体验馆+跨境电商保税直购体验中心+智慧便利"的创新矩阵,构建起服务游客的"游-购-娱"全生态消费场景。
3月21日,海鼎携手隆玛特集团,组织来自全国各地的零售精英走进延吉,聚焦隆玛特"文旅商融合"的破局实践,深度解码数智化时代实体零售的转型密码。
沉浸式探访,隆玛特三大差异化业态
此次访学首站深入隆玛特集团核心业态,通过三家差异化门店的实景考察,全景展现零售场景创新的多元可能。
每日隆韩货码头(延大店)
一走进店,访学团成员就被浓烈的韩流文化气息包围:货架陈列着来自韩国本土的零食、美妆、日化等商品,与延吉特色米糕、辣白菜等地域产品形成巧妙融合,打造出独特的"韩风沉浸式购物场景"。门店特别打造的“网红拍照打卡区”与“MIMIBAR”吸引众多年轻人打卡,而现烤小鱼饼的香气与DIY咖啡区的互动体验,让传统超市变身"社交空间+文化体验场"。

门店还特别设置了“包邮服务专区”,为旅游打卡人群提供满299包邮到家服务,这一创举使门店客单价大大提升,有效拓展了消费场景边界。

每日隆便利店(大学城店)
这家店作为"社区零售极致运营"的典范,店内热食区飘散的关东煮香气、DIY调酒区、每月10/20/30日"第二件半价"的精准促销,将"便利"二字拆解为"便民+利益"的双重价值。除了满足大学生群体的日常需求外,店内还根据周边居民的消费习惯,引入了部分家庭速食、冷冻食品等,将有限的空间打造成满足全时段消费场景的"社区生活补给站"。

隆玛特韩国食品百货(水上市场店)
以两层近800平方米的空间打造的“韩式生活博物馆”,不仅成为延吉现象级打卡地标,其旺季日均销售额更突破50万元大关。从韩式泡菜到参鸡汤速食包,从儿童玩具到彩妆面膜,从厨房家电到家居收纳,通过沉浸式场景化购物体验,将传统韩国市场文化与国内消费习惯深度融合。同时,其强大的直采供应链体系,不仅保障了从首尔爆款到济州特产的同步上新,更以亲民价格重塑了韩式精致生活的消费门槛。

物流中枢揭秘:数智供应链支撑高效运营
访学活动的重要一环,是走进隆玛特常温物流中心。这座配备电子标签拣货系统、自动化输送线的现代化仓储设施,日均配货超3万件。

物流负责人现场介绍,“2024年,我们与海鼎合作,通过海鼎的iWMS系统与电子标签系统的融合,精准实时地捕捉门店的补货需求,拣货效率大大提升,同时,海鼎提供的按箱收货功能,使门店收货时间缩减了一半,大幅度释放了员工的时间。”
思想碰撞:大咖共绘零售进化图谱
在下午的交流研讨环节,四位行业领袖的分享将活动推向高潮。

海鼎副总经理汪路路在开场致辞中谈到,未来竞争关键在于数据驱动决策。他强调,通过数字化工具实现降本增效,是零售企业当前的核心课题。未来愿景中,信息化系统应能自动生成促销方案,结合门店数据提供实时运营评价及改进建议,让数据真正赋能决策。此外,汪总特别致谢隆玛特为本次访学活动提供的全方位支持,回顾了与合作伙伴的长期稳固关系,如家家乐、壹度、天源等,并诚邀行业同仁共庆海鼎30周年,深化交流合作。

隆玛特集团每日隆便利总经理庞晓丽以“县域便利店的发展之路”为题,系统阐述了隆玛特集团依托延边州独特区位优势,通过数智化转型构建县域商业新生态的战略实践。集团立足中俄朝三国交界战略节点,紧扣"自贸区+跨境保税+边境免税"政策红利,构建起覆盖实体零售、国际贸易、供应链批发、跨境电商、本地生活五大核心板块的立体化商业矩阵。通过"千店千面"的差异化运营策略与"一店一策"的精准商品配置,形成"便利店+生鲜店+社区团购+即时零售"的全渠道融合模式。同时,深度融合智能物流、AI算法与数字化管理工具,在老龄化与消费分级背景下,实现运营效率与顾客体验的双向突破,打造县域商业转型的标杆样本。
面对老龄化严重、用工成本上升等挑战,集团以数智化驱动降本增效:2019年起引入WMS系统实现仓储智能化,逐步采用电子标签、流利式货架、自动传送带提升拣货效率;2025年拟建7万平方米数字化物流产业园,集成海鼎物流管理系统实现全链条可视化。通过海鼎ERP与OA系统无缝对接,实现财务凭证自动化集成、供应商智能对账,配合AI算法智能补货、海鼎PDA小悠、海鼎手机端督导巡店等,显著优化运营效率。

韩通汇国际贸易总经理穆宁深度解析了韩国商品在中国市场的崛起及隆玛特的差异化经营战略。他指出,韩国食品进口额从2020年的12.3亿美元激增至2024年的32.4亿美元,年均复合增长率达24.7%,聚焦健康食品、即食类与特色调味品三大核心赛道。韩通汇自2018年运营以来,通过代理东远、乐天等知名品牌,构建产品差异化壁垒。其核心竞争力体现在定制化产品开发、高效供应链管理及精准渠道服务三方面。目前,已向全国3万家终端供货,与屈臣氏、开市客、711、罗森等优质渠道建立深度合作。在长春太阳树超市的成功案例中,通过差异化选品、场景化陈列及文化体验活动,实现客流量与客单价显著提升。
韩通汇代理商品矩阵覆盖食品、洗护、文化用品等多场景,如爆款火鸡面年销激增15倍,思潮蓝鳍金枪鱼以稀缺原料与包装设计引领高端市场,低温乳制品帕斯勒采用30分钟63°低温杀菌技术锁定营养。这些创新产品组合,既满足消费者对品质、健康的需求,也为零售伙伴提供高毛利、强复购的解决方案,共同撬动韩国商品市场的增量空间。

海鼎产品总监宫海威以《破局·智胜未来——实体零售数智化转型与经营提效之道》为主题,系统阐释了零售行业的转型路径,他主要从门店赋能、品类优化与线上融合三个方面分享了海鼎的成功实践。
海鼎的门店运营重构方案通过"移动化+标准化+智能化"三位一体协同体系,实现了运营效率与管理效能的双重提升。通过移动化工具整合门店操作,打造超级APP提升运营效率;建立标准化任务系统,驱动流程执行与持续优化;智能任务系统驱动摄像头AI巡检,自动识别店员私收款、货架陈列空缺等异常行为,管理效率提升显著。
在品类优化领域,海鼎通过数据决策体系重塑商品结构,线上运营方面,针对即时零售2万亿市场规模,提供前置仓解决方案提升供应链效率,并创新私域玩法,如周期购券业务使低温奶复购率显著提升。
在AI应用层面,宫总以智能补货为例为大家详解了零售领域的应用实践,海鼎基于商业大模型开发智能补货小助手,实时解析门店库存、销量及参数,为决策提供数据支撑,推动补货精准度提升至新高度。

随着访学行程的结束,这场兼具深度与广度的行业交流活动落下帷幕。但零售创新的脚步从未停歇,海鼎愿与更多的零售伙伴一起,书写新的增长故事。