2015年9月30日 历期海鼎简报























 

 
















专题●第16届海鼎研讨会




中国零售流通以三四十年时间走过西方上百年的历程,一个执着坚韧的零售人群体,以摧枯拉朽之势推进了这一历史进程。海鼎以及海鼎客户,都是这个群体中的一员。抓住历史变革给予的机遇,引领并带动着零售变化与创新。但从20世纪90年代一路走到今天,随着企业的不断成长与壮大,我们是否需要停下脚步,回想企业的初心,明确企业的方向,从而以更坚定的步伐走向未来的辉煌?



 


 

 

 






















第16届海鼎研讨会

16th HEADING User Seminar





























 

不忘初心

● 宏观环境对传统商业的影响

● 影响零售格局变化的因素分析

● 创业主义的新千年

● 全新零售环境下的投资、全渠道与信息化

● 智慧人生之新时代解读

零售专题论坛

● "便利+"助力便利店开创零售蓝海

● 移动互联网时代的新营销之道

● 实体零售移动电商初体验-生鲜

● 移动店务,帮您打造"轻门店"




 

方得始终

● 美宜佳在移动互联网时代的探索

● 零售业只有靠合作共赢才能立于不败之地

● 集中精力打造"365产业电商生态圈"

● 良品铺子这两年做的三类事

● 互联网环境下的零售变革

物流专题论坛

● 物流中心咨询规划实例分析

● 项目实施管理规范及风险规避

● 解放双手拥抱未来--海鼎云WMS平台初衷和展望






 

携手共进  Make Progress Together

 

海鼎之窗  A Window of HEADING

 

● 多家海鼎客户入选十大"最美意象"商业地产项目

● 河北国大36524便利店新玩法 开辟新品牌果瓜呱

● 微喔有多便捷,来揭开谜底


 

● 海鼎大家庭杰出企业颁奖

● 第十六届海鼎研讨会精彩瞬间

● 二十年 再出发--海鼎20周年庆典



 

 

 


























 

 











 




会议由海鼎董事长丁玉章教授致开幕词,首先对参会的嘉宾、新老朋友和媒体表示了热烈欢迎,同时也表达了对支持海鼎走到今天的各位朋友的感激之情。丁老师从中国的宏观大环境出发,道出了当前政治和经济转型的大背景下,宏观环境对传统商业的影响。


以往我们都是谈管理、商业模式,今天我们除了讲管理、讲商业模式之外,更应该放在特殊的历史背景下来看,这个历史背景是,中国的政治经济转型,大的环境对传统商业的影响。中国在流通领域的开放是最早的,当时所有的传统企业都在说狼来了,十年前我写的一篇文章“连锁商业的本土轨迹与规律探寻”提出未来预见,现在看来确实是这样。当前,我国的零售业虽然在精细化上与日本等先进水平存在差距,但是在管理与商业模式上已是全球领先水平。为什么会出现这种情况,可能是因为早期大家都很紧张,不断地去学习去创新,在行为、模式等方面进行了创新,而在技术创新上则远不如西方。这是中国的教育特点所决定的。一切的创新行为,在不同的市场经济环境下的不同阶段会有不同的解读。比如说支付宝,早期的解读是扰乱金融体系,但当你做大了以后,政府会给你发牌照,从法律角度反过来给你做背书。这导致流通行为领域的创新也容易受到大环境的影响。


股市近期的问题,代表经济和金融层面的一些矛盾和难题,也更加形成目前宏观经济的复杂。今天国家提出"大众创业、万众创新""互联网+",但我个人认为创业是特殊的人在特殊的环境和土壤下而长出来的材料。这个时候我们要格外冷静,在经济走向不确定的情况下,我们所走的创新和创业之路是不是可以再慎重一点。所以,今天我们去谈商业模式和管理就应该放在特殊的大背景环境下去思考,思考政治对宏观经济的影响。





 




中国连锁经营协会秘书长裴亮先生作为中国零售业发展的引领者和见证人之一,从行业的角度分析了当前影响零售发展的三大要素:投资、电商和数字化。


资本市场上的泡沫不仅仅是股市泡沫,股市泡沫是更直观的、能感受到的,大家慢慢对这个泡沫也有了一些判断能力。还有一个很大的泡沫,隐藏在后面,就是互联网泡沫,这个泡沫对零售行业的影响更深远,当前"PPT创业"流行,谁PPT做得好,谁就能在资本市场上获得融资。这个泡沫也在慢慢影响大家的思维方式和行为方式,危害很大。但是随着大家对泡沫认识的加深,无论是围绕股市还是互联网所做的泡沫化的投资都慢慢水落石出。资本市场波动带来的变化通过影响个人消费方式和流动资金来影响实体零售业的发展,今年实体门店开店速度放缓。同时受互联网的影响,资本市场对实体零售业的支持不够,但是随着O+O、全渠道的发展,实体零售在资本市场上的机会会有所好转,资本市场对实体零售的价值判断上会往积极的方向发展。


电商对实体零售的压力是不言而喻的,但是纯网络销售增幅在放缓,网络零售和实体门店不断融合,线上线下的界限越来越模糊。网络零售的两个热点话题:跨结构和生鲜电商,但是这两个热点很难成为网络零售新的增长点。跨结构最大的挑战就是海外商品的采购供应链该怎么样建立,怎么样以相对较低的价格买到好的商品,还能不断地供应给国内,这是必须要面对的问题。有很多做跨结构的投入很大,但是对整个规模的影响都是比较有限的。生鲜电商成为网络零售的热点这更有问题,相较于实体门店,物流成本和引流成本高,网络零售做同样的客单价的一单生意成本更高。目前电商发展主要有两大趋势:平台化转型,电商都不约而同地在走平台化路线,比如"京东到家"将来要取代"京东商城"的模式。其主要原因是:京东主要收益来源于商品销售,这一块目前还是在亏损,淘宝和天猫主要是做平台,收益主要来源于云服务和大数据,这两块收益已经是可以盈利的,电商的平台化转型已经是验证过的一种模式。另一个趋势就是O2O化,阿里和苏宁、京东和永辉的合作都表明O2O是目前电商普遍的一个做法。从长期来看,电商的冲击对实体零售的转型有一个很好的推动作用。


随着技术的进步,数字化将成为下一阶段零售业优化经营和管理的一大工具,对于增强零售企业竞争力有很大的帮助。目前我们所做的数字化营销多集中在前端,零售业一直以来的短板都是在后端,后端供应链的效率一直不是很高。整合前端营销和后端供应链数据以实现管理的高效率应该成为实体零售下一阶段需要重点关注和实施的方面。





 




联商网董事长,天使湾创投CEO庞小伟做了"创业主义的新千年"的主题演讲,主要围绕天使湾创投近年开展的业务展开。天使湾主要专注于互联网行业的天使投资。


资本主义也就是资本占主导,处在支配地位,上一版的公司法中规定无形资产或者说是可评估的知识产权不能超过20%,也就是在注册资本中80%的资产必须是现金或者是有形的资产。但是互联网诞生以后新的力量出现了,2004年谷歌上市的时候,它的创始人破天荒地用了荷兰式拍卖的模式,各投行之间通过竞价来取得公司股权,以前创业企业的定价是由投行也就是资本方决定的,现在这种模式倒过来了。2010年Facebook上市的时候采取的是差异性投票的方式,创始人的一票顶十票。2014年京东上市的时候,刘强东的一票顶投资人二十票。阿里巴巴上市的时候采取的是合伙人制,公司的决策与投资人没关系,合伙人凌驾在股东会和董事会之上。这个世界未来有一种非常重要的变量在崛起,这种变量我把他叫做创业主义,过去资本主义的独角戏变成了资本主义和创业主义的双刃剑。这种变量的兴起是互联网流行的结果。


天使投资领域有一个3F理论,就是一个年轻人要创业的话,可以从三方面得到支持:family、friend、fool,也就是说能够真正提供给他资金的人是非常少的。而在互联网时代,资本没有地域的差别,创业者是个性化的,在创业主义环境下,一个优秀的团队可以很容易得到多方投资,市场机制使得创业企业的估值得到提高,创业者可以真正掌握自己的命运。


创业主义的崛起背后是人类追求自我,追求解放,发现自身价值的过程。在创业主义的未来的一千年当中,新的力量的崛起使得天使投资在寻找那些具有卓越企业家潜质并且将创业思维很好融合的人。丁老师曾经写过一篇题为"内核至胜未来"的文章,提到为什么有些人能留下来,有些人能胜出,为什么他们能胜出,我觉得未来的企业一定会在这两种选择中去做一个判断,要么留下来给这个不完美的世界带来一点启迪,要么离开,我相信真正的创业者一定是可以留下来的。





 




海鼎老朋友北京和君资本有限公司合伙人邱源昶,分享了全新零售环境下的投资和全渠道与信息化,从资本视角分析了当今的零售业现状。目前我国大多数中小型连锁企业还没有全面使用企业ERP系统,有些企业几乎还没有连锁经营条件下IT的应用。IT的应用包括建立在单品管理、单点核算基础上的整个公司的数据库的整合以后的所有数据的应用和管理。比如,对门店进货、陈列和展示的指导,对商圈的管理,对供应商的管理,对员工分配、财务核算等。


在企业信息化建设这个话题上邱总强调:对IT的认识一定要上升到管理层面,信息化建设是对管理结构的优化、管理流程再造和管理手段的创新;IT的企业运用是一把手工程,不光是信息部门的事情,需要管理者去推动;与IT企业的合作不是一锤子买卖,要建立起战略合作。


不管今天商业模式如何变化,零售的本质不变。零售行业线上线下的融合是互联网技术保证和资本推动共同作用的结果。我们可以思考利用今天诸多的和消费者近距离接触的网点,是不是可以打造一个在商圈一公里左右半径当中的O2O的闭环,把你可能提供的商品和服务运用O2O的方式去做。





 




本次研讨会还有幸邀请到前国家科技部专家田连会进行分享,这位睿智长者结合几十年生活与工作的阅历,将自己的感悟娓娓道来:一个人可以受过教育,但他可能依然是没有教养的;狡猾和聪明的差别不在智力上,而在道德上;学历相当,文化不相当,也难以相投;人才核心竞争力取决于创新能力,而不是机械重复,我们的子孙后代不能成为只懂专业知识的准机器人……每一句话都能给参会者带来满满的惊喜和持久的思考,演讲完了还让人意犹未尽。


以下选取了其演讲的部分内容:


但丁:一个知识不全的人可以用道德去弥补,而一个道德不全的人却难以用知识去弥补,也就是说人在一切技术和标准之上,学什么都是次要的。


世界500强的用人潜规则:


● 微软:寻找需要的聪明人


● 联想:选人标准是有上进心,悟性强


● 德国SAP:注重发展潜力,不在乎学历学位


● 宝洁:放在第一位的是诚实正直


● 雅虎:合适的人才,首先是热爱生活


● 万科:德才兼备,以德为先


今天,一个企业只搞虚的,不搞实的是骗子


今天,一个企业只搞实的,不搞虚的是傻子


















 

 











 




下午主要邀请各零售企业领军人物进行交流,东莞美宜佳便利店有限公司副总经理邓伟光先生开场,其以"转型升级,创新经营"为主题,通过美宜佳的发展历程解读美宜佳在移动互联网时代的探索之路。18年来,美宜佳经历了初创期、信息化开端、快速发展、转型升级的阶段,携手海鼎,共同实现美宜佳的每一个进步。


 


 





 




上海良友金伴便利连锁有限公司总裁邱文胜先生站在国企领导者的角度,从良友并入光明集团旗下这一事件出发,表达了"零售业只有靠合作共赢才能立于不败之地"的思想。良友改姓光明后上海便利店格局三分天下,便利生存依然举步维艰,主要压力来自于商铺租赁成本和人员成本的不断提升。良友逐步完成从单纯便利业态向多元化业态的拓展和转化,形成"3+1"业态模式,即以便利业态为主体,覆盖粮油平价店和良友网店,实现传统与创新并进,线上线下多点开花的局面。同时坚持与供应商和服务商开展战略合作,实现双赢。


 





 




河北国大集团董事长于树中先生细数国大的农村城市全覆盖战略,结合自身发展提出了便利店发展的六大痛点,并将国大的战略格局和盘托出,为便利店企业的发展提供了借鉴。


36524便利店紧紧围绕"智慧"主线和"金融"主线,全力打造京津冀智慧社区第一品牌;而相对应的好乡亲365便利店实现农村电商全覆盖,致力于打造京津冀智慧乡村第一品牌。365产业电商生态圈从整个产业孵化流程出发,创新商业模式,着力打造独具特色的产业电商平台。


 





 




作为著名的零食专卖连锁店,良品铺子近几年发展迅猛,其创始人、董事长杨红春先生在本次研讨会上与大家分享了良品这几年的发展历程,总结了良品铺子这两年做的三类事:零食产品专业化;购买服务便利化;人随事变与成长。


 


良品坚持与生产企业深度联合,鼓励生产企业不断进行产品创新,并时刻关注消费者的需求,从产品的角度不断丰富良品的产品线。在服务方面,良品将门店、平台电商、社交媒体、本地生活和APP连接起来,形成垂直的价值型平台,增强顾客购买的便利性。同时通过互联网信息技术应用,提升品牌型传播技术能力、品质型供应链研发与管理能力三方面出发不断实现组织方式能力的与时俱进。





 




互联网环境下零售行业的变革应该怎么做?北京全时执行总裁张云根解读全时4年"一重一轻一中心"的逆袭之道。其指出传统的零售企业从本质上来讲是供应链环节上的"中介",供应链的销售平台更是如此。只有作为媒介才使得零售企业更具有整合和复制能力,当然也由于"中介"的属性使得一些问题的发生成为必然。互联网技术,尤其是移动互联网技术颠覆了传统供应链的运作模式,由此产生了电子商务、商务电子新商业模式的确立。张总最后还分享了全时的创新转型发展模式案例,从"一重一轻一中心"几个方面全面解读全时的战略布局。


 


















 












 




随着国际零售巨头纷纷进军便利店,便利企业之间的竞争愈加激烈,中国本土便利从1995到2015经历了从"土便利"到"真便利"的转变,如今,移动互联网时代到来,在"互联网+"的大潮下,消费者商品、渠道的选择更多样化,也更注重个性化、特色化。面对这些改变,海鼎能如何助力便利店开创零售蓝海?海鼎资深零售业务顾问朱婵娟从落地的全渠道、全渠道支付闭环和完整的全渠道闭环三个方面与大家一起进行了探讨。


 





 




随着智能手机的普及,移动互联网时代的到来极大地改变了人们的消费方式,零售企业经营模式和消费者的变化又不断驱动着企业营销思路的变化。海鼎资深零售业务顾问逄丽从老营销方式、移动互联网时代营销思路的转变和移动互联网时代新营销方式三个方面循序渐进地阐述移动互联网时代的新营销之道。


 


 





 




生鲜是线上下零售都在争夺的领域,两者结合会产生更好的效果。然而生鲜品类的线上线下管理模式存在着一定的差别,海鼎资深零售业务顾问陆建云针对生鲜的特性以及生鲜O2O过程中难点与大家进行沟通探讨,并给出生鲜O2O的建议流程以及企业运作生鲜的管理要点。


 


 





 




收银效率低、叫货不准、收获慢是移动互联网时代,门店的"运营之痛"。海鼎资深零售业务顾问章登明为大家介绍了海鼎首款移动店务APP--小悠,只要一部手机或iPad,就可以搞定繁杂的店务,让移动店务帮您打造智能化的"轻门店"。


 


















 












 




物流中心咨询规划系统性强、专业技能要求高,同时非常注重细节、与实践紧密结合。海鼎资深物流咨询经理卢美红与大家分享了几个经典的物流中心规划案例,通过解剖与分析,希望能给大家带来一些启发。


 


 





 




海鼎物流事业部项目部经理胡峰从多年项目实施经验出发全面介绍了仓储物流企业在实施海鼎WMS系统的项目实施过程规范,并对实施环节中可能产生的风险及其原因进行深刻剖析,阐明实现海鼎WMS过程中任务管理细节和风险管控重点,并提出一些可以缓和风险的措施。


 





 




仓库两极化发展,更大、更快、更专业是趋势。海鼎作为WMS系统供应商,定位在以更快速部署、更低廉成本和更优质服务,为客户提供信息化支持。以此为导向,海鼎已开始研发云WMS平台,以期更好地支持客户的发展。海鼎物流事业部销售部经理张家波压轴出场,详细介绍了海鼎云WMS平台的初衷和展望。


 


















 

 











 




购物中心作为城市的组成部分,是一种空间与时间的艺术,通过可意象化的元素,让购物中心落在人们心里去感知和整体素描,引发情感的共鸣。


所谓意象,就是客观物象经过创作主体独特的情感活动,而创造出来的一种艺术形象。《周易o系辞》已有"观物取象"、"立象以尽意"之说。


意象性包含"象征"意味,对于购物中心而言,通过设计理念、情景打造、环境氛围、艺术形象等方面,将标志物、环境、布局、边界等视觉领悟的相关联形态,让生硬的建筑物拥有满足、沉着、坚韧、强大等抽象概念,触动顾客情感上的意蕴。


以下盘点了中国十大具有代表性的购物中心,海鼎很荣幸为其中多个项目提供信息系统支持,包括:上海环球港、成都远洋太古里、南京森林摩尔和重庆东原新新park等,她们构建出商业体独特的空间秩序,打造出最美的意象。


 


上海环球港--失落之城"亚特兰提斯"






 







河北国大36524便利店在北京、天津、石家庄、唐山等地发展24小时营业的城市便利店已达400余家,是一家以社区为导向、专注于顾客享受时间的便利、商品的便利和购买的便利的区域龙头便利店企业。


国大36524集团不断创新,开辟新的品牌,打造全方位的社区便利店。为了配合便利店为消费者提供放心的蔬果商品,其又打造了一个全新的品牌--果瓜呱。36524便利店坚持"方便的好邻居、生活的好帮手"经营理念,坚持绿色经营品质,为消费者提供全年365天,每天24小时的优质服务。


 






 




随着全渠道多业态发展战略的提出,深圳老牌百货巨头天虹自创便利店品牌"天虹微喔",正式进军社区便利店市场,加入掘金"最后一公里"阵营。


天虹微喔便利店是天虹的新业态,旨在打造"零售+餐厅式+个性化服务+O2O"模式。


 



















 

 











 




海鼎的用户有从上世纪90年代就加入海鼎大家庭,一路携手走来的企业;也有近两年发展起来,牵手海鼎的企业。这些企业中,大多数已发展成为零售行业尤其是连锁小店行业的翘楚,或当地的龙头企业,为区域乃至全国的经济、就业贡献了很大力量。海鼎为拥有这样的用户感到骄傲,也为他们为中国零售进程的贡献而感到自豪!


在去年研讨会晚宴上,海鼎从业务角度,评选出"持续创新奖"和"勇于实践奖"两个奖项,并分别授予了海鼎大家庭中的典范代表--美宜佳便利和唐久便利。今年同样设置了2个奖项。


同舟共济奖: 


同舟共济扬帆起,乘风破浪万里航。


他们是中国零售行业中的先行者,也是海鼎的早期用户,并一路与海鼎结伴走来。伴随着中国零售的创新、变化和发展,大家一起努力,共同进步。他们就是--


● 家家乐:1996年就开始与海鼎合作,是迄今为止最早的海鼎用户。以其特有的区域竞争优势在宁波地区稳扎稳打,独具特色。


● 朝阳:1999年与海鼎携手合作,是江苏省重点物流基地、"菜篮子"工程建设的重要组成部分,我们一起为江苏人民的食品安全和健康生活贡献力量。


● 华商:1998年牵手海鼎,从一个店几千万营业额到300多店160多亿,华商的发展创写了一个中国超市业的奇迹,我们一起走过。


● 振华:1998年携手海鼎,从单体百货一步步发展到涵盖家电、超市、物流、大型购物中心的多元化产业集团,打造了一个烟威地区成功的零售样板。


● 供销:1998年与海鼎开始合作,从平凡的起步,到成为是浙江省知名的大型连锁超市便利品牌,我们携手共进,同创未来!


勇为人先奖: 


第二个奖项,颁发的是勇为人先奖。


勇为人先,是指在实践方面,敢于创新,敢于突破。他们勇敢地打破行业以及自身现有的模式,并持续不断地学习、探索。获奖企业是


● 国大:从初探电商时的四网并行,优惠券小试O2O,到携手京东商城,微营销的开展,不断加载便利店的服务内容,国大的运营模式荣获行业颁发的多个奖项。


● 良品:较早投入全渠道零售的探索,营销、销售、会员、系统……全方位打造多渠道的客户体验。而如何将"店长"培养成"加盟商",更有着自己的心得。


● 见福:上线见福微信商城,净菜网订店取;开展供应链金融服务,解决供应商发展难题;与福建中石化战略合作,代运营实现双赢。多举措确保高速拓展。


● 时捷:典型指数式增长的物流中心,单仓支撑7000家门店,只需10秒完成一家门店订单,在海鼎物流系统的助力下,已迈向自动化仓储。


这些获奖企业是海鼎的用户,也是中国零售行业的一个缩影,一个代表,他们在移动互联网时代的发展,也增强了大家对于未来的信心和希望。





 




 


海鼎第十六届现代商业管理用户研讨会在上海中信泰富朱家角锦江酒店顺利召开,丁老师致开幕词。


 


 


 


多位零售行业领军人物出席本次会议并做了精彩演讲


 


 


零售和物流两个专题论坛,多位资深咨询顾问倾情分享,精彩不断。


 


海鼎体验店吸引诸多客户交流探讨。





 




9月18日,随着海鼎研讨会的落幕,海鼎的小伙伴们又来到朱家角太阳岛欢聚一堂。平日奔波在全国各地的项目同事难得相聚,庆贺我们共同的生日,见证海鼎走向下一个二十年!


 


规模盛大趣味健康跑活动从太阳岛的入口处开始,小伙伴们身穿背后印有"奔跑吧,海鼎"字样的特制文化衫,意气风发地朝着酒店奔跑,为当天活动做了一个很好的热身。


 


海鼎二十周年庆颁奖典礼于当日下午5点在太阳岛大泖厅准时开始。


二十年、十五年、十年、五年的老一辈海鼎人,分别回顾在海鼎的发展历程,讲述海鼎人自己的故事~


 


晚宴现场除了外请的高质量节目演出外,更有海鼎人"李诗人"带着服务中心小伙伴演唱原创歌曲《海鼎人》,以及海鼎好声音的总决赛等,这些精彩节目把颁奖晚宴推向一个又一个高潮。


 

























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