2013年10月30日 海鼎简报第44期 历期海鼎简报

 

    专题●迈入全渠道零售时代
零售走到今天,企业所处业态已越来越模糊。门店受到电商的冲击,尝试网上开店;纯电商也看到了门店的不可替代,在往线下走。实体店、线上店、掌中店……日新月异的IT技术与互联网将各个不同渠道打通,形成联动。这样的全渠道零售时代已然来临,身处其中的你我如何把握机会,领先一步?于10月31日-11月1日举办的第十四届海鼎研讨会以"迈入全渠道零售时代"为主题,探讨相关内容。   
海鼎商业地产智能管理
HEADING Seminar of Commercial Real Estate
主题演讲  
丁玉章:从世界看本土,从本土看世界 陈庆洪:打通全渠道物流,实现信息联动
 侯毅:便利店--互联网时代最有价值的资源 宋迎春:微营销与传统零售的结合
海鼎明道 领导者沙龙  

对商业的观察与建议

电商时代的人力资源管理挑战 

IT助力企业创新发展

四网合一立体便利
 零售发展的六大趋势 ● 智能系统,引领未来零售新体验
海鼎明道 领导者沙龙  
让门店业务移动起来 推动企业应用大融合 
精准服务每一位会员 可视化陈列,加强终端管控
打造线上线下一体的闭环生态系统 面向全渠道零售的促销新范式
携手共进  Make Progress Together
国大获2013零售创新奖 祝贺陕西每一天项目成功上线
浙江中石化加油卡电子券成功应用,发来感谢信 第十四届海鼎研讨会回顾
 
  主题演讲  Keynote Speech
丁玉章:从本土看世界,从世界看本土
 丁玉章 海鼎董事长
 今年国家经济在下滑,各类矛盾突显,网络经济、电子商务在搅局,许多新的概念出现,我们的路在何方?国家提出只有靠改革和创新。企业也需要转型升级,然而有的企业可能还没转身就淹没在竞争的潮流中。我们的路该怎么走?
 以往我们的探讨都在本土看,看本土,在这样的洪流中,我们看清每个浪花和礁石,尽可能寻找机会。今天我们可不可以换个视角来看我们的商业、零售业该如何走。可不可以从本土看世界,再从世界看本土。
 连锁发展20多年,中国市场极度开放,竞争激烈。今天,本土企业不再担忧"狼来了",外资企业是靠科学和规范管理在历史中形成优势,中国本土企业是靠勤奋努力、多变灵活,同时不乏科学的管理,逐渐站稳脚跟。在市场经济越充分的地方,越能展现出中国人的勤劳智慧以及文化底蕴,同时也形成了一定的科学与规范。
 我在考察美国零售业时,发现国外是企业管理来适应信息系统的变化,而国内是企业外部的变化、管理与经营提出要求进而调整信息系统,也体现了国内企业的灵活多变。随着历史的积累,国外实体零售企业已经无法突破传统实现转型,寄希望于通过电子商务实现转型。而国内零售企业已经历过了这个阶段,并证明单纯依赖电子商务实现转型是不可行的。
 国内有能力的大规模企业直接渗透到国际上,参与外国的渠道竞争,走出了自己的路,也加剧了国外市场的竞争。上月,在商务部的文件中,提出支持跨境电子商务。即通过电子商务、网络零售的方式进入国外。淘宝是中国最大的买卖平台,新兴的兰亭集势是将世界的商品卖给世界人,它在纽约上市,在几个月内上涨几十倍,促使华尔街再次掀起中国概念风,这是由电子商务引起的。中国电子商务起初是学国外的,但现在已超越国外。比如海淘(境内外的网上交易市场),一天交易量达一百吨。
 电子商务的特点:无中心;电子商务的思想:开放对等共享协同;电子商务的精神:免费。把这些思考融入传统零售中,今天的零售商未来一定是服务商,如何用服务的精神、互联网的精神介入传统零售,把两边搭起来,实现中间收费呢?很多企业在尝试这种模式。看看电子商务的内涵是什么?如何借鉴,而不能简单拷贝。原来没有过的才是创新。用他的精神与思想融入原来的传统,用境外的观点来看传统商业,这也许是一条路。
 我们国内的商业企业,现在都在寻找好的商品,做好服务。我们在做好传统商业的同时,是不是可以从本土看看世界,从世界看看本土。这样我们的创新可能就会多一些。
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侯毅:便利店--网络时代最具有价值的资源
 侯毅 京东商城大物流规划部高级总监
 中国网络零售市场增长明显,占社会总零售的比重逐年递增。同时B2C代表了电子商务的未来方向:B2C网络购物市场规模逐年增长,而C2C市场则日益萎缩。
 京东是中国最大的网络零售商,增速超过业界平均速度3倍以上;1亿优质注册用户,数万家供应商;日均PV(页面访问量)约2亿,日均UV(独立访客访问数)约1500万,日订单量约100万。京东从07开始累积获得风投20多亿美金,主要用于物流建设和信息系统建设。京东构建了由7大物流中心群、超过150万平方米仓储、超过1300个配送站点、近300个自提点组成的覆盖1197个区县的自建物流体系。2013年继续强劲增长,第二季度在中国自营式B2C市场中占据43.9%的份额,在中国B2C市场中占据17.1%的份额。京东专注打造四大核心竞争力:丰富的高品质客户资源;覆盖全国的自建物流体系;强大的精准营销能力;稳定完善的信息系统。
 国外电商公司O2O业务模式:一、有自建物流有一站式物流平台的企业。优势:(1)购物平台提供大量优质数据;(2)自建物流对商品有更强的控制力;(3)支持内配,受地域影响较小。劣势:(1)自建物流成本高昂,门槛较高;(2)集中备货不利于在人口稀疏地区开展业务。二、无自建物流有一站式物流平台的企业。 优势:(1)无须自建物流,减少前期投入;(2) 购物平台收集大量优质数据。 劣势:(1)大量合作门店增加提货难度;(2)需要开发快递员定位与门店匹配系统,一般应用于移动终端客户。三、无自建物流无一站式物流平台的企业。优势:(1) 完全平台化,资金投入最低;(2)与其他购物网站采取植入式合作,易于推广业务。劣势:(1) 嫁接于其它购物网站,难以产生流量,收集数据有限;(2)需要开发一套完整的快递员定位与门店匹配系统。
 京东已与便利店开展合作:在京东上开设旗舰店,SKU从实体店3000种扩大到15000种,包括生鲜;推一小时送达和定时达物流服务。
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陈庆洪:打通全渠道物流,实现信息联动
 陈庆洪 海鼎物流事业部总经理
 首先,看看传统零售电商困惑:1、零售商曾被互联网泡沫时期的电子商务狂潮所伤;2、数字化零售对现有实体店的经济效益、衡量体系和激励机制都构成了威胁;3、传统零售商在突破式创新方面,尚无重大成功经验;4、传统零售商倾向于相信,它们的顾客将不离不弃。
 电子商务市场呈现怎样的趋势:1、经过几年的快速发展,电子商务已经站稳脚跟,成为重要的销售渠道;2、中国也已经形成多个B2C、POP平台等电商巨头,并正在快速发展;3、尝试进入线下零售,但目前没有很好的成功案例;4、平台建设快速发展,推动传统零售实现电子商务梦想。
 随着形势的演变,数字化零售正在迅速地脱胎换骨,全渠道零售时代将到来,这意味着零售商将能通过多种渠道与顾客互动,包括网站、实体店、服务终端、直邮和目录、呼叫中心、社交媒体、移动设备、游戏机、电视、网络家电、上门服务,等等。零售业正加速从渠道为王的时代迈向消费者王朝的时代,品牌商、零售商需要从以自己为中心的单渠道、多渠道或跨渠道思维彻底转向以消费者为中心的全渠道思维。全渠道零售将成为零售业的未来。?/div>
 全渠道零售时代的到来也就意味着将匹配全渠道零售物流模式,它会形成以顾客为中心的物流方式,以及高度的信息联动、信息共享;新时代的到来将对物流的发展形成挑战。
 看看电商行业发展物流的策略,以阿里的"海陆空"物流战略为例。"海"是指形成海量终端代收点;"陆"是指CSN(中国智能物流骨干网)仓储基建计划;"空"是指物流宝的物流数据化,它主要是梳理、规划、搭建阿里物流网络,通过互联网形式对仓储物流服务进行数据化管理。
 电商行业发展物流的策略为:1、以品牌商为中心的供销体系仓储;2、全国部署的商品托管或第三方集中发货体系;3、拉拢品牌线下分销商进入这个体系以避免传统与线上的资源冲突。
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宋迎春:微营销与传统零售的结合
 宋迎春 Today便利店总经理
 南宁Today便利店地处三线城市,成立于2008年,如今已经发展成为南宁不可或缺的便利店。Today的发展迅速与不停息的创新有关,把微营销做得风生水起。例如:1、微商品,2、微电影,3、微品牌,4、微博微信,5、微狗,都是营销手段。无论是进行微营销还是线下的推广,都是为了销售商品。"
 以Today的新商品零度果坊为例:首日销售突破2.5万,平均日销1000瓶,日销售金额1.68万,日毛利金额8232元,毛利率49%,等同于可口可乐5.6天销量,10天毛利额。怎样实现微商品成功销售?Today做了以下营销策略准备:首先进行市场调研,发现类似鲜榨果汁的产品非常受消费者欢迎;第二,展开内部动员大会,先营销内部再营销外部,得到员工的高度认可其实也是让员工自己更了解产品的属性及企业营销体系;第三,内部物流布置;第四,产品铺货,门店外进行氛围宣传告知消费者新产品,引起消费者的好奇;第五,门店内部产品生动化陈列;第六,产品试喝引导,营造热销氛围;第七,微博微信炒作。
 其实Today采用的所有微营销的策略都是为了把商品信息呈现给企业的目标消费群体。例如营销中的造势、借助产品影响力、明星效应、节日炒作、时事热点、饥饿营销等等,这些看似很简单,但是是在自媒体时代营销必不可少的手段。最终达到渲染"人人在吃,人人好评",引领时尚消费潮流。
 微电影,Today至今拍了5部微电影。拍摄微电影主要是为了与目标群体实现互动,将推荐的产品植入微电影中,实现话题炒作,宣传本企业。微品牌,开办明星演唱会、自办音乐节,拉动明星群体,实现学生群体的渗透,使学生群体成为到店率高的消费群体。微博微信,炒作热门话题、主题元素覆盖、明星商品助力、用户黏性设置等等,这都是为了实现与目标消费群点对点的信息推送,丰富及生动化精准营销。微狗,是Today初步尝试,独立开发的电商,它可以接入微信,实现跨平台通用。
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海鼎明道,领导者沙龙  HEADING Enlightening Tao, CEO Salon
对商业的观察与建议
    邱源昶 北京和君资本有限公司合伙人
    1990年以后,中国的商业变化很大。从东莞美佳超市进来后,中国零售业进入了连锁发展的阶段。连锁大卖场、连锁超市、连锁便利店,以及其他连锁业态大量涌现,逼着传统批发、百货、小店进行改进和变革,国有商业转制,这个过程有15年。近5年,零售市场又有了很大的变化,我观察到其中最显著的就是电子商务和购物中心。这些新兴业态的出现,使连锁也变成了传统商业。
电商发展
购物中心
代表企业
天猫、京东、苏宁、1号店 万达、凯德、万象城、大悦城
依存条件
1、互联网技术的发簪
2、资本投入:京东累计融资20多亿美金
3、支付系统完善
4、社会化配送体系:产生顺丰、圆通、申通等快递企业
1、商业地产发展
2、城市综合体改造:和城市规划关联,对城市改造起了相当大的作用
3、进驻企业品牌化、规模化发展
4、城镇化建设
优势
1、购物便捷
2、价格有可比性
3、无地域界限:很大优势,改变了消费者的购物方式
4、商品聚集力强
1、客流集聚:立体交通引流
2、购物、娱乐、休闲、交友、培训、健身等为一体
3、形成一种新的生活方式
消费特点
1、以价格为第一要素
2、其次是配送时间与准确度
1、体验性
2、娱乐性
3、个性化
4、社交活动
适合的商品与业态
1、标准化
2、大众化
3、有品牌
4、性价比高
1、大卖场
2、百货店、专卖店
3、餐饮、中西快餐、小吃
4、影院、量贩式KTV
发展趋势
1、大型电商企业走向平台化;渗透综合经营和服务
2、小型与专业电商会逐步融入其中
1、逐步下沉到三四线城市
2、会出现主题型的购物中心
资本态度
1、没有过去疯狂热情
2、更多的关心移动互联网机会
1、关注在购物中心出现的各类专卖店,餐饮等创业企业
    通过对商业的观察和对传统零售业的了解,下面是对电商行业和购物中心的建议:
    1、线上与线下销售结合的探索:苏宁是典型案例,实体进军线上可借助第三方平台;
    2、利用移动互联网做好网络营销;
    3、专注一个品类做精做深:如日本的寿司之神,必须提前一个月预约消费,在店内只能用餐15分钟;80岁寿司老板为了确保手掌温度,晚上睡觉戴手套,一个学徒学10年煎鸡蛋;
    4、便利店等小型街边店可寻找与大型电商合作机会,成为新型的社区服务平台,强化终端服务功能。
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IT助力企业创新发展
 张国衡 美宜佳便利店总经理
 美宜佳发展到今年,已经是第17个年头,有5450家便利店,99%都是加盟店。美宜佳从2001年年底与海鼎合作后,所使用的海鼎的系统包括:前后台系统、物流系统、会员卡系统、供应链系统、财务系统、资料管理平台等等。美宜佳核心的系统都是在海鼎的帮助下发展实现的。
 信息系统对美宜佳起到哪些作用呢?用丁老师的语言概括为"应用信息技术对传统产业的改造和创新,形成现代服务业,进而实现寡头垄断。即实际上是利用IT技术做到企业的经营、管理和文化力的可'重用'和'复制'能力,来扩大企业规模,来降低整体运营成本,而不是成本随规模的同步扩大,使得这种能力能够沉淀在企业的结构和机体中,而非沉淀在人的身上。因此需要理论、工具和方法来承接这种能力。"
 丁老师的思想贯穿了美宜佳整个系统的改革和发展。第一,在营销方面,建立了"门店服务在线的平台",该平台加强了总部和门店的管控,以及门店与总部的沟通。第二,在运营方面,开发了一个"门店赚钱有道"的平台,主要用于商品选择、零售价格调整、商品结构优化、自动配货上下限优化等等,最终支持门店经营水平的提升。第三,在商业模式方面,开辟了便民服务平台。第四,在流程方面,细化所有流程,并对关键环节进行管控,支撑管理。
 2013年,美宜佳希望能够做到以下三个统一平台。1、统一的资料平台;2、统一采购平台;3、统一认证:建立统一安全管理平台。
 美宜佳的三点感受:1、企业的所有运营、营销、管理、商业模式等创新,都必须有信息系统支持才能落地;2、未来不管面对消费者的营销、服务,或企业内部运营、管理都将走向移动互联网;3、企业要根据自身发展需要,尽可能加大信息系统建设的投入。
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零售发展的六大趋势
 杨红春 良品铺子董事长
 良品铺子2006年创立,目前1100多家店,300多家是加盟店;年销售13亿多元;今年同店销售增长达18%;去年成立电子商务部,十多个人,今年预计可以实现销售7000万。零售业发展的六大趋势:
 1、互联网是个人主权时代;
 2、消费者三大需求:方便、好、便宜;
 3、商品细分为14个细分品类,包括生理需求商品、心理需求、社交需求商品等;
 4、从平台为王,到内容为王的时代。实体店面、京东、天猫、社交网站等等都是平台,内容就是顾客为什么需要你,所有的商业模式都应该明白:顾客为什么需要你。大家需要明白,我作为其中的一个平台,我卖什么,顾客需要我的是什么?内容在现在商业中越来越重要,越来越突出。当内容越强的时候,企业的平台扩张地越快;
 5、现在是抱团发展的时代,企业需要不断将其他企业的优秀思想、技术融进企业中来,吸收应用;
 6、在瞬息万变的竞争环境中,企业要有拥抱变化的心态,快速反应的能力,以开放的格局迅速适应环境的变化,在变化的环境中能够运动性发展。
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电商时代的人力资源管理挑战
 张萌 宏图三胞人力资源副总裁
 2013年6月18日,宏图三胞今年年中大促,单日销售额突破1亿元。电商传统企业发展必不可少的翼翅,怎样把握电子商务的发展?怎样挖掘电商人才,发挥电商人才的最大价值?电商人才稀缺,有成功经验的更少之又少,强者不动,动者不强。强者是每个企业的重点保护对象,如果想高薪聘请过来人力资源成本过高。企业自身造血能力较弱,缺少内部人才转型培养机制,缺少定向校企培养机制。如何结合电商业务的新特征,在传统员工管理上做出更好的突破与创新,以满足电商时代的需要和挑战,获得更长远的发展?
 可将人力资源组建分为六个模块:组织架构、人员招聘、薪酬福利、绩效管理、培训发展、组织文化及氛围。
 组织架构:扁平管理、鼓励跨界、协同为要。例如宏图三胞电商团队之前在IT部门下面,后来变成与IT部门同级的独立部门,现在是形成以电商为中心的需要各部门协调的事业部。
 人员招聘:通过新渠道、新媒体招聘电商人才,例如微博、微信。与有针对性的社会媒体合作,不断塑造自己公司的形象、发布信息,潜在的人才在互动的时候就关注本企业的发展,在需要招聘人才的时候就非常容易。
 薪酬福利:电商人才薪酬福利和绩效管理与实体店的人才考核的内容不同。例如:实体店考核的是门店销售额、库存周转率、门店基本管理指标、管理成本等等;电商人才考核的是网上投诉率、顾客服务响应时间、客户询问转化销售率、客单价等等。
 培训发展:将传统渠道的人才培养为电商渠道人才,需要同时对他们在文化、职业规划、资源、架构等方面进行推动,电商人才培养不是一蹴而就的,而是需要从各个方面进行改变,例如技能方面:营销的基本知识和技能、网络营销推广技能、网上成交的关键技能、网络营销新工具的使用。当企业把电商引进企业中来的时候,企业需要有足够的耐心和足够明确的目标。需要明白电商是全员战争,让全公司的人员认识到电商的重要性,重塑新思维。
 人才培养:开展定向校企合作的人才培养计划。
 组织文化及氛围:永远保持开发的心态,永远对未来出现业态的趋势和新的技术保持一种好奇心;不要害怕失败和错误,但是需要错了后马上改正,调整方向、心态。
 总之,大家需要认识到:客户比产品重要;速度比正确重要;专业比分散重要;学习比经验重要;团队比精英重要。
 除了吸收外部人才外,内部做好差异化人才管理体系,做好人才培养、绩效管理、文化塑造,都能帮助企业在更长远的时间里搭建人才管理的体系,支撑企业新的业务的发展。
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四网合一立体便利
 张利 见福便利董事长
 厦门见福便利是以满足顾客应急性、便利性需求为立足点的便利业态,在经历二十多年的发展以及IT技术的驱动下,不断结合自己的特点,寻求更广阔的空间。
 首先,看看互联网时代消费者变化:购买方式多样化、个性化的消费需求、主动性增强、追求方便、需求的差异性、选择商品的理性化、价格仍是影响消费的重要因素、与厂家、商家与的互动性增强、搜索和分享习惯增强。
 商家生态环境的变化:店租的暴涨、异态分食、自媒体爆炸、周期缩短、巨头进入、人口红利消失、管理跨度增加、新技术应用和不确定因素的增加。
 传统零售业如何转换为现代零售业?需要将互联网技术在企业中有机地融合。
 具体解决方案为:1、四网合一:组成以实体网为基础,互联网为灵魂,电话网(客服呼叫中心)为辅助,物联网(物流配送货品追踪)为核心的新型的连锁便利店企业。2、使得便利店成为消费者的服务网(买到)、创新网(引领)、开心网(乐趣)、体验网(感受)、营销网(找到)、沟通网(想到)。
 怎样实现立体便利呢?以见福为例,具体行动为:1、适时开放WiFi,如消费者在门店内输入广告语或限时享受免费WiFi;2、完善物流配送体系;3、继续构筑实体标准店;4、正式上线移动终端APP,里面涉及家政、租车、餐饮、票务代理、网购送达、金融理财等等,消费者通过该入口能找到各种各样的便利服务;5、将微博、微信、网站、APP打通;6、推广客户服务呼叫中心;7、切换多业态商业自动化管理系统;8、建立员工、加盟商、供应商培训体系;9、引入远程视频管理系统,如监测入店人数、男女分配比例,使企业更加了解客户。
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智能系统,引领未来零售新体验
余熹 微软公司嵌入式事业部中国区市场总监
 零售行业面临的重要的技术趋势:
 1、大数据:
 尽管商业智能(BI)已经被强调了许多年,但是互联设备和应用的增加,正在产生指数级增长的数据,也引发更好地洞察"大数据"的需求增长。
 2、云计算:
 云计算是以实用为基础,利用互联网实现IT基础架构资产的分发。越来越多的零售组织正在投资内部部署、云或是混合方式的解决方案,帮助解决当前的计算需求,同时提供可持续发展的未来之路。
 3、携带自有设备(BYOD)或IT消费化:
 携带自有设备的趋势--员工在工作场所使用不受支持的个人所有的技术--这种趋势在零售行业IT中特