海鼎简报 第26期 2012年03月28日
历期海鼎简报
专题●海鼎现代物流中心管理信息化培训  
国际上整个物流行业的GDP接近20%,但国内产值还不到10%。所以对于整个物流行业来说,发展空间巨大。电商行业发展快速,也带动了整个物流行业的发展。对于大中型零售企业,自建仓库并开展配送已成为控制成本、增加盈利的重要手段。但对于这项投入大、要求高的工程,如何做好前期规划、后期管控,使物流中心真正成为利润中心,是零售企业尤其是物流相关负责人时刻考虑的问题。
基于海鼎在物流信息化领域积累的丰富经验,我们举办了本届针对现代物流中心管理的信息化能力培训,为海鼎的新老朋友提供分享与交流的平台,共同进步。
海鼎现代物流中心管理信息化培训
HEADING Information Technology Training for Modern Logistics Center

 仓储规划
● 新物流中心咨询与规划概述
● 新物流中心的数据分析与布局规划
● 老仓库的优化探究
前瞻研究
● 商品溯源在现代物流仓储中的应用和实现
● 电子商务物流的特点分析与主要作业流程
● 电商物流下的分拣模式

 

 

物流信息化
● 物流仓储信息化建设概论
● 不同物流模式下的拣货方法论证与选择
● 快速供应链模式下的仓储作业模式探讨
现场管理
● 仓储管理中如何保证库存准确性
● 如何提供高质量的配送服务
● 物流中的KPI考核四大指标

 

携手共进  Make Progress Together   海鼎之窗  A Window of HEADING
● 上海家化电子商务业绩突破性增长
● 世茂股份2011净利10.22亿 同比增60%
● 第五届中国商业信息化行业大会
● 2012联商网大会暨零售业发展高峰论坛
  ● "智慧人生"重温(二):境随心转
● 2011海鼎优秀年度人物,喝彩(二)
● 2012海鼎购物中心管理与信息化研讨会预告
● 海鼎物流培训,精彩回顾
     
 
 
一、 咨询规划方案的主要内容
海鼎是从物流软件逐渐衍生出来物流咨询服务,所以我们的咨询规划非常强调实际操作性,以及最后的落地性。软件公司在整个物流中心建设过程当中处于最后一个为客户服务的环节。所以软件上线以后前期的方案做得好不好,现场能不能执行下去,整个流程是不是合理,系统工程是否到位立刻会显示出来。
海鼎根据这几年做咨询规划的经验归纳了新物流中心咨询规划方案的主要内容,包括:物流布局规划方案、组织结构岗位职责、硬件方案与预算、业务流程、物流系统功能设计、运营方案、物流中心选址方案、数据分析货品布局等。
二、 物流中心建设的总体流程
首先是项目启动,有些准备工作如向董事会报批等,海鼎归纳为内部的项目审批流程,以及外部像消防和土地规划部门关于用地审批。这是内部/外部立项审批流程。审批过程中要论证项目的可性性,通过项目建议书发起这样的项目。
然后向相关部门审批的时候需要可研报告。可研报告里包括咨询的概要设计方案,以及建筑设计院出的建筑设计概要方案,这两个加在一起,是后面向有关部门报建流程的材料。
审批通过以后进入项目工程建设流程阶段。施工队会出一个施工图,建设完成以后有一个施工档案和项目经理评估报告,这两个资料作为后续的项目验收流程,向消防局报批等等。
项目完成以后,仓库盖好了就进入了详细库区内的咨询规划和软件系统的实施。
从这个流程介绍可以看出来在项目开始阶段需要一个专业的物流咨询顾问介入。
三、 建设的各个阶段需要形式不同的咨询方案
将物流中心建设总体流程中需要设计方案的部分抽象成这样的图出来:
首先是项目建议书,目的主要是用于启动物流项目。
第二个是可行性研究报告,目的是项目的立项和审批流程,包括咨询规划概要方案和建筑设计概要方案。
建筑设计院的建筑设计概要方案审批通过以后,需要出具一份详细的建筑设计方案。接下来是施工方案以及项目监理评估报告。
整个仓库盖好以后进入了详细咨询规划方案,这个方案应该跟前期的方案一致,但在仓库盖成的条件下会做更细致的调整。
然后是硬件的选型,以及项目实施,最后物流中心进入一个正式的运行。
所以物流中心项目建设整个过程当中都需要物流专业的支持。
一、 目标确认与基础数据分析
数据分析第一步是搜集物流中心建设的目标。可能有的客户会提很具体的目标,但从大的方面来说这样一些数据是关键的:1.年配货金额/年销售额;2.提供配送服务的门店数量;3.年吞吐箱数;4.规划目标的年度:5年规划/10年规划。
接下来要搜集更详细的数据来提供咨询方案。比如项目建议书和可研报告阶段,主要目的是论证物流中心建设的项目意义。所以设计一个详细的表格来调查客户当前物流的现状,以及物流发展目标的关键信息。做具体调研时候还要考虑仓库费用的预测、物流目前遇到的问题等等很多方面,去了解企业物流的现状和未来发展的目标。
通过对所接触客户的归纳,主要有四种需要论证的原因:
1.目前有一个小物流,比如3000-5000平,企业进入高速发展期后,希望可以支持更多门店的配送服务。所以类型是小物流中心换成大物流中心,支持更多门店配送的可行性论证;
2.有些客户在发展过程中更多借助供应商物流配送能力,通过直送、直配、中转的方式,现在想转成统配的思路;
3.有些客户采用第三方配送,现在规模大了想增强对门店服务,所以想转成自营物流,在经济上、可行性上进行论证;
4.从企业物流转成第三方物流的可行性思路,可行性报告要论证一下,做这么大一个项目,它未来的物流收益是否能够支持它成为一个利润中心。
二、 整箱区、拆零区和越库作业区的布局规划
                                          整箱横梁区和货架的规划方法
                                          拆零区拣选点与货架设计方案
                                          越库物流的规划
一、老仓库一般存在的问题分析
老仓库的优化探究主要针对现有的物流状况做分析,然后根据实际情况来做针对性的调整。比如做小量的投资,小量的改造,可能某些节点上做些优化、提升等等,对现在的物流能力有一个比较大的提升,对于企业短时间的发展能够起到很好的支撑作用。
不管有多大的仓库,永远都不够用。有仓库自己的管理问题,也有供应链管理的协调问题,还有采购模式不对的问题,这些问题通通会爆发在仓库里。所以我们找出仓库里一般存在的问题,针对这些问题一一进行解决。
海鼎认为老仓库、老物流一般会存在以下三类问题。
                                                  服务质量问题
                                                  效率和成本问题
                                                  供应链管理问题
二、优化老仓库的几点思路
1、合理的库内布局规划设计是效率提高的基础
2、精细化的储位管理是物流配送中心的核心
3、选择合适的存储方式,最大化利用仓库空间
4、选择合适的作业设备和作业模式,提高整体作业效率
5、高效的WMS系统,助力提升配送中心效益
6、计件式考核,助您有效控制仓库作业的成本
7、全程管控送货车辆,助您有效控制运输成本
8、建立完整的质量监控体系,有效提高各项作业准确率
9、充分利用系统管控物流中心各项关键绩效考核指标
   
一、 物流仓储信息化建设的主要内容
物流是物质资料从供应者到需要者的物流性(实物性)流动,是创造时间价值和空间价值的经济活动。 仓储+运输+IT信息化=物流。
系统与物流的关系:
1. 物流作业状态的实时精确记录
2. 物流作业数据实时传递和无缝链接
3. 能够实时提供物流管理所需的报表,对物流作业状况进行分析、跟踪、评估、考核,使得物流精细化作业成为可能
4. 预先设置后,系统能够自动产生现场作业所需的控制指令,指示物流现场的作业,确保现场作业的规范和高效
系统在物流中的主要应用:
1、实现了商品存储库位的精确化管理,改变了原来按照商品大中小类存放的方法,而是以出货频率的大小进行存放,极大了提升了作业效率。
2、物流作业和系统能够实时和任何地点的人机对话作业,统一集成了物流自动化设备,极大地提升了物流作业的质量和效率。
3、对任何一个作业点的作业和作业流程系统进行自动记录、分析和评估,从而为物流作业的持续优化、最终实现精益化管理奠定了基础。
4、实现了物流作业全过程的批次管理,能够有效进行商品的追踪和监控。(如残次商品的追踪)。
5、实现了物流量的精确计算,最大限度地提高资源利用率,有效降低了成本。(货架存储空间的计算、车辆装载率的计算)
6、实现了物流作业全过程"计件制考核体系",真正做到"多劳多得",有效解决了"农民工"的管理问题。(如收货作业、上架作业、拣货作业、装卸作业等)
二、 物流信息管理系统应该具备哪些功能
                                  物流信息管理系统一般需要具备的功能模块
三、 物流信息管理系统设计原则
一、 不同物流模式下的拣货方法对比与分析
四种零售物流主流拣选设备:表单/标签/RF /电子标签等。
依据作业需求选择拣选设备与拣选模式,海鼎认为,没有最完美的选择,只有最适合的选择。
二、 电子标签拣选模式介绍
电子标签拣货系统和WMS系统实时交互更新数据:
■ 摘果式电子标签拣货系统DPS(Digital Picking System)是将电子标签安装于拣选区货架的储位上,DPS中一个储位代表一个商品;
■ 播种式电子标签拣货系统DAS(Digital Assorting System)是利用电子标签实现播种式分货出库的系统,DAS中一个储位代表一个客户(各个商店,生产线等),以每个品项为一次处理单位。
一、 越库配送业务流程
根据2006年国家标准,越库配送(Cross-docking)的定义如下:物品在物流环节中,不经过中间仓库或站点存储,直接从一个运输工具换载到另一个运输工具的物流衔接方式。
越库有2种模式:直分模式和直流模式。
                                          直分模式货物流示意图
                                          直流模式货物流示意图
二、 海鼎的越库配送系统解决方案
信息系统里先把某一个货品定义为越库的属性,门店的要货数据到了总部系统以后,系统会根据这个货品的配送属性去生成对应的出货单,如果是存储型的就生成配货出货单;如果是越库型的,就会生成配货出库单和采购定单,两个单据同时生成。
定单生成之后会通过EC平台发给供应商,供应商会按照EC定单送货到物流中心。这个时候总部系统生成的供应商采购定单和门店的配货出货单会发到系统里来。
为了实现收完货以后立刻分货到门店的集货位,所以HDWMS在设计的时候预先做配货作业,先生成拣货单,相当于已经把拣货工作做好,一收货马上就可以分货,分到门店的集货位上。分播完成后,系统在排车时会把普通的货品、直流、直分的货品进行合并、排车,并看每一家门店可排车的数量,把普通货品、直分货品合在一起算总数量。
   
一、 仓储系统如何实现保质期管理
a) 货品档案参数设置
b) 收货入库环节控制
c) 仓库库内管理环节
d) 配货出库环节控制
e) 全程批号跟踪控制
f) 日常管理操作规范
二、 几类商品溯源管理介绍
电器类商品溯源:1)每个商品唯一序列号,由生产企业制定;2)在流通环节、每个环节需要确认序列号:如入库、出库;3)售后、维修环节依据序列号进行。
牛奶类商品溯源:解决思路一: 1)收货时抽样采集生产批号,记录对应托盘号、生产批号;2)出库环节记录、跟踪托盘;追溯时提供批号,仓库进行模糊追踪。解决思路二:1)收货时逐箱贴码,可以借助传送带、自动贴标机,自动给每一箱商品贴标并同时记录每箱追踪码;2)出库复核时逐箱采集追踪码。
药品类商品溯源的未来解决方案: 1)国家制定药品新规范制度,至上而下推行制定;2)每件、每盒商品嵌入RFID标签;3)进出库环节利用RFID设备自动追踪采集批次、溯源;4)未来5-10年可能成为现实。
生鲜、猪肉类溯源:按照"猪肉质量安全可追溯系统"的操作流程,在小猪出生后不久,就要为它们戴上一个圆形的二维耳标作为"身份证",随后养殖、屠宰等各个环节中的信息都会一一录入到耳标中。出厂前,二维耳标中的信息被转换成一维条码,悬挂在白条猪上。白条猪到达超市后,按照分割的具体需要,通过特殊设备,复制成相同的多个条码,粘贴在猪肉的外包装上。消费者可以用条码枪在该条码上进行扫描,查询设备的屏幕上随即显示出这头猪20位数字的"身份证"号码,然后按照触摸屏上的提示,就可查询到这头猪的各类信息。悬挂在生鲜肉柜台上面的大屏幕也会显示出触摸屏上的各种信息。通过这样的程序,保证了每块猪肉都能与条码一一对应。
一、电子商务物流仓库内部的主要业务特点
1、类别复杂,品种多样--经营品项25568,大类4种,小类263种
2、包装形态复杂--88%的品项包装尺寸低于标准箱,95%的品种重量在20KG以下
3、品种多,但大部分品种库存量小--70%的品种单品库存小于或等于5件
4、定单数量多,单笔定单品项少,品项跨类别少,单品项出货量少--80%的品项每日出货频次为1-2次,80%的定单品项数为1-2个,78%的定单集中于一个大分类,88%的定单集中于1-2个中分类
5、配送路线多样化,作业模式因配送路线不同--31%的定单为第三方物流配送
二、电子商务物流内部主要作业流程
1、电商物流系统特有的多货多位(random store)技术
2、多张定单拼单拣货,提升作业效率,快速响应定单请求
3、分播墙(Re-bin wall)按照客户定单分播货品
4、100%复核打包作业,确保从物流送出的货是客户所要
一、 RF拣货+预拣选+电子标签分播
优势:
■ 当货区很大时,分区并行拣货,加速提升拣货速度与准确性
■ 结合RF拣货和预拣选暂存货架的电子标签,保证拣货准确率
劣势:
■ 包含多个"分->合" 过程,需要借助IT系统的力量,精确管理多个"分、合"多个过程
意义:
■ 按库区将定单拆分成每个库区分别、并行拣货,再通过输送线和电子标签实现自动合流
海鼎认为:SKU数量多、库区面积大的电商物流中心,如一些综合性的电商物流中心,推荐采用这种拣货模式。
二、 表单拣货+表单分播
优势:
■ 流程简单
■ 所需设备简单
■ 投资低
■ 容易被员工接受
劣势:
■ 拣货时双手不能得到完全解放
■ 拣货差错率较高
■ 难以实时自动采集与统计作业人员的工作量
海鼎认为: 表单作业适合规模较小、业务较少的物流中心,例如刚开始做电商物流的企业,帮助减少初期投资,将电商物流业务先用起来,当业务规模上去了和收入增加了,再追加投资采用更现代和高效的设备。
   
保证库存的准确性首先要从收货做起,保证货物资料的规格、包装准确无误,确保商品的质量、数量不出差错。这里有一个开箱检查,基本上整箱的10%左右会开箱检查,拆零的2%会开箱检查,同时,定期进行抽查。收货用RF收货,扫了条码以后一一核对,按照定单原则是不能大于定单数量,只能等于,或者小于定单数量。
整齐规范的仓库货物码放,不混载。合理的储位规划,严格的存放管理,保证有序管理、存放商品不乱,保管环节不出错,这在上架的时候一定要检查。比如收货收好以后上架,上架上好了以后补货的人应该要发现上得对不对,如果出差错了,一个环节一个环节往前推,最终查出哪一个地方出差错。
库存异常的快速处理。收货、补货,补货以后拣货,拆零拣货,一个个环节,检查上一道工序,上一道工序要为下一道工序服务好,基本原则是这样,发现异常要及时处理,今天的问题要今天解决,最好马上解决,及时查找原因,保证异常不扩散,及时纠正异常,保障持续准确。
另外一个保证库存的准确方法就是盘点。这里有五种方法,第一个就是循环盘点,一般是针对整箱存储区的盘点,然后是抽样,是为了考核而用。再就是优先盘点,拣货完以后对有变动的进行盘点,没有变动的不盘。第三个是区域盘点,对重点的,比如贵重区的保证要盘点。第四个是定期盘点,每年一次,或者两次。还有一个是天天盘点,主要针对整箱拣货位。拣货人员拣货完以后马上进行盘,盘好以后核对,如果当场发现不对,马上进行调换,追究责任。
一、高定单满足率。 配合ERP系统功能,提高补货准确率;实时监控门店满足率;提供物流中心出入库分析;全面监控定货作业过程;按照"适时、适量"原则配合管理。
二、快速、及时的送货服务。 预先设定排车线路,与仓库捡货流程相结合;使得捡货与出车顺序完美结合;预先设定线路确保了车辆到店的准时制;物流作业查询平台,随时可以查询门店配货任务进展情况,做到配货信息透明化。
三、低配送差错率。 根据商品特点分为整箱、拆零捡货,提高了效率也同时降低了捡货差错; 称重复核、随机抽查、总件数复查使得配货差错率降至2%%以下;低差错率有力保障了高质量的配送服务。
四、高效的送货交接。 门店交接:信誉交接,提供交接单(标明整箱数量、拆零的拼箱数量、非规则箱数量和贵重品数量)和装箱清单(便于门店清点);贵重商品当面点清;退回商品门店装箱封条、件数交接;物流箱退回管理,极大降低了仓库物流箱损失。
五、良好的客户服务。 车辆送货到门店,使用巡更棒确认到店、离店时间,避免了车辆故意未到店问题的发生;专门设立的物流客服,协助门店快速跟踪物流问题;专业的退货处理工作台,提高了退货的处理速度和准确度;客户投诉系统(包括追溯系统)和摄像监控查询系统:可以确认与门店信誉交接的责任区分和证据举证、差异追溯。
一、 成本指标
1、总费率=总成本/总出货金额(公司考核)
2、仓储费率=仓储总成本/总出货金额(部门考核)
3、运输费率=运输总成本/总出货金额(部门考核)
4、管理费率=管理总成本/总出货金额(部门考核)
5、各部门将指标进一步细分,进行分类考核
二、 效率指标
1、劳动生产率=出货总金额/出勤人数(公司考核)
2、百元工资产出率=月收入总金额/ 月工资总额
3、人均整箱拣货时间=拣货总箱数/拣货时间×拣货人数(部门考核)
4、单点平均拣货时间=总拣货时间/出货门店总数
三、 质量指标
1、盘点正确率=1-差异总数/库存总金额
2、库存损耗率=损耗总数/库存总金额(平均每天在100元以内)
3、拣货正确率=差异总数/出货总金额(99.98%)
4、送货正确率=门店投诉的差异总数/出货总金额(99.95%)
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