海鼎简报 第22期 2011年10月27日
 
专题●标超物流中心的精细化管理  
标超的品项覆盖人们生活中的大多数货品,品项很多,高达上万种,有常温货品、恒温货品;流量大的A类货品,流量小的C类货品等。这些货品在存储条件、货品流量、货品特性方面有很大不同。在入库存储、出库分拣和直分物流等业务点注重精细化管理,如不同类型的货品采用不同的存储策略;根据出货量,选择不同的出货拣选方式;部分商品采用随需要货、随收随拣、随拣随送的直分物流,可显著提高物流中心的作业效率。
标超物流中心的精细化管理

 观点
● 不同类型的货品需要不同的存储策略
● 根据出货量,选择不同的出货拣选方式
● 随需要货、随收随拣、随拣随送的直分物流
实践
● 入库存储的精细化管理
● 出库分拣的精细化管理
● 通用型物流作业的精细化管理


 

 

心得
● 为不同的货品预先设置不同的存储策略
● 不同标签拣选的出库策略
● 使用RF或者标签完成直分物流
推荐
● 企业物流管理:供应链的规划、组织和控制
● 库存管理



 

携手共进   海鼎之窗
● 美宜佳:网上商城变身特产专卖
● O2O模式 饰品领军品牌哎呀呀率先试水
● 第十二届海鼎用户研讨会预告
● 第十三届中国连锁业会议
 
  ● 2011海鼎春夏季度之星/团队
    春夏季度之星/提名
    春夏季度团队/提名
● 海鼎16周年庆汇报演出,生动中折射成就
 
     
 
标超的品项覆盖人们生活中的大多数货品,品项很多,高达上万种。这些货品在存储条件、货品流量、货品特性方面有很大不同。例如,有常温货品、恒温货品,有流量很大的A类货品,也有流量很小的C类货品,有日用品、也有食品,还有各种异形货品,包括拖把、冰箱、雨伞等。不同类型的货品需要不同的存储策略。
海鼎认为:
■ A类货品,以标准托盘存储,整托盘收货入库存储,使用标准托盘货位
■ C类货品,以半托盘、或者更零散的形式存储,使用半托盘货位
■ 异形货品,存储在异形货位上,如冰箱、纸制品存储在高货位上,拖把、雨伞存储在长的货位上
■ 货品的存储货位,尽量靠近拣货货位,使后续的补货动线尽量短
■ 日化用品与食品尽量分区存放,避免日化食品污染食品
■ 巧克力等易融化的货品不宜放置到货架最高层靠近灯光的货位上
■ 恒温货品,在入库存储时,直接进入恒温区
每个门店对单个品项的要货量不同,为了提高物流中心的作业效率,需要对不同的作业量设计不同的拣货模式。
海鼎认为:
■ 整托盘拣货。当单个门店对某个单品的要货量超过整托盘时,直接从存储位发货,然后运至门店集货位
■ 拼托盘拣货。当单个门店对单个品项的要货量较多,但不足一托盘时,与其他门店拼托盘,直接从存储位取位,然后分播到各个门店集货位上
■ 整箱拣货。当单个门店对单个品项的要货量较少时,建议摘果式作业,直接从拣货位取货,当拣选满一托盘时,将托盘运至门店集货位
■ 拆零出货。对拆零货品,使用周转箱等容器,直接从拣货位拣货、装箱,然后运至门店集货位
直分物流是指总部集合门店定货单向供应商生成采购定货单,物流中心收到供应商的送货后,立即根据相关联的门店定货单将货品分货到各个门店的集货位上,然后安排车辆送货到门店。
1) 从时间角度,计划与协调直分流程中各个环节的库存管理
这个过程涉及到门店、总部、物流中心、供应商多个环节,在门店生成定货单时,即刻生成在单量,并指明这个在单量的存在时间段。这个时间段由供应商订货周期表、供应商送货天数、物流中心对门店的送货天数一起生成,给门店准确的在单量库存计划,即:门店到货时间=供应商订货周期+供应商到货天数+物流到货天数。缩短物流中心对门店的送货天数,对门店、对物流中心来说都有益。
2) 在物流中心内部,从收货到分货的快速库存转换安排
收完货后,即刻将货品实物分到各个门店、并把库存分到各个门店
3) 货品在"直分转统配"、以及"统配转直分"过程中的库存管理方法
海鼎认为:
高质量直分作业流程的核心内容是:随需要货、随收随拣、随拣随送
■ 随时订货。门店可随时发起直分要货
■ 多次进货。一张供应商采购单可多次收货
■ 多次送货。一张门店定货单可多次送货
■ RF作业。收货、分货、合流、装车
■ 随到随拣。收货后立即分货
■ 随拣随送。普通配货时,将已经分拣完成的直分货品一起送给门店
■ 合并排车。直分运输与普通运输合并排车送货。普通要货出货时,允许将已经分拣完成的直分货品合并排车,并送到门店
■ 统配与直分的有序转换。支持统配与直分的有序转换
■ IT系统总控直分规则。协助总部将直分规则录入系统中、自动控制和提供参数优化建议
■ IT系统管理直分作业。对直分作业进行计划、执行、监控、评估
   
为适应不同货品的存储要求,在物流中心规划时,在库内设置不同的区域、多种类型的货位。为不同的货品预先设置不同的存储策略。
海鼎认为:
■ 在货区布局时,划分整箱区、拆零区、恒温区、异形品区等
■ 在设计货位时,配置1.8米的标准存储货位、1米的半托盘存储货位、2.3米的高型存储货位、和在底层货架上设置宽的存储货位
■ 为拆零货品拣选设计搁板式、或者流利架式的小货位
■ 横梁式货架底层的拣货位,需要略高于上层的存储货位
结合出库使用的设备和作业流程,以标签拣选为例说明不同的出库策略:
■ P标签拣选,用于整托盘拣货。在波次启动后,当单个门店对单个品项的要货量超过一托盘时,生成整托盘拣货单,然后打印P标签。叉车员使用RF,扫描P标签、扫描货位码,直接从存储位拣选到集货位
■ M标签拣选,用于拼托盘拣货。在波次启动后,同一波次中各个门店对同一货品的要货量超过一托盘时,生成拼托盘拣货单,打印M标签,直接从存储位拣选,然后分播到各个门店
■ C标签拣选/RF拣选,用于整箱拣货。相对简单,一家门店一个货品生成一张、或者多张拣货标签,指导拣货员从拣货位拣取货品,放在托盘上,然后运至门店集货位
■ B标签拣选/电子标签拣选,用于拆零拣选
推荐使用RF或者标签,结合播种式作业,完成直分物流的分拣:
■ 收货完成后,扫描收货托盘标签,获得分货门店直分播种位信息
■ 扫描门店直分播种位条码
■ 将货品放入门店直分播种位里的托盘上
■ 扫描播种位托盘条码
■ 确认分货完成
   
1、按拣货分区设置入库存储范围
2、设置多种高度的货位类型
■ 设置多种货位高度类型
■ 按货品类别设置不同类型货位的存储范围
■ 为特殊类型的货品设置存储范围,在上架时,由系统进行自动控制
1、整托盘拣货
2、整箱拣货,标签拣选和RF拣货模式
3、拆零拣货,PTL分拣
1、整托盘拣货
■ 直分收货时,入库到直分区
■ 直分出货时,从直分区出货
2、直分作业收货时,实际收货数量与计划要货数量有差异时,由HDWMS系统完成计划配货数量的调整
3、支持标签直分分货和RF直分分货
4、将统配、直分、直流货品合并排车,装在一辆车中送给门店
 
 
内容简介
《企业物流管理:供应链的规划组织和控制》结构安排合理、内容全面系统、操作性与理论性并重等优点使其出版不久即成为风靡全美的物流管理类书籍。多年以来,美国物流管理协会一直把它列为向其成员推荐的首选物流教科书。从企业管理的角度,向读者展现了企业物流管理的几乎所有相关领域。简单明了的概念介绍、务实可行的操作方法、学术性的理论探讨在该书中协调地融为一体。
      目录
第一部分 概论 
第一章 企业物流/供应链管理--一个至关重要的课题
第二章 物流战略和规划
第二部分 客户服务目标 
第三章 物流/供应链产品
第四章 物流/供应链客户服务
第五章 订单处理与信息系统
第三部分 运输战略 
第六章 运输基础知识
第七章 运输决策
第四部分 库存战略 
 
第八章 预测供应链需求
第九章 库存决策 
第十章 采购与供应决策
第十一章 存储与搬运系统
第十二章 存储与搬运决策
第五部分 选址战略
第十三章 设施选址决策
第十四章 网络规划流程
组织与控制
第十五章 物流/供应链的组织机构
第十六章 物流/供应链控制
 
作者简介
库存管理是物流管理的重要组成部分。本书由11章组成,分别从需求预测、确定性库存系统和随机性库存系统介绍库存管理的基本原理和方法,并针对单级库存系统和多级库存系统讨论在不同的管理策略下系统的优化建模、分析求解以及方法和结果的应用。每章在介绍基本内容后还给出了小结与讨论,并扼要说明了某些内容的扩展,同时附有一定量的习题,以帮助加深对有关内容的消化和理解。 
本书可作为普通高等学校物流管理专业的本科生教材,也可供其他专业的学生和从事物流领域工作的人员参考。
内容简介
赵晓波,1996年获日本名古屋工业大学博士学位,现为清华大学工业工程系教授和博士生导师。多年来从事运筹学、生??工作。在柔性制造系统、混流组装线、JIT管理、可重组制造、库存管理等领域取得了一些创新性的研究成果,获中国机械工业联合会及中国机械工程学会二等奖(主要完成人)、美国工业工程学会(IIE)教学创新奖(负责人)。在美欧重要杂志发表论文20余篇,包括Operations Research、Mathematics of Operations Research、liE Transactions、Naval Research Logistics等多个权威杂志。担任美国杂志Journal of Operations Management副编(2004年5月-2007年5月)、国内杂志《工业工程与管理》编委(2000年3月一现在)和中国运筹学会排队论分会副主任委员(2007年6月-现在)。2003年度"国家杰出青年科学基金"获得者。
      目录
第1章 绪论
第2章 需求预测
第3章 库存成本及库存管理方法
第4章 单级无限期确定性库存系统
第5章 单级有限期确定性库存系统
第6章 多级确定性分散独立决策库存系统
 
第7章 多级确定性集中决策库存系统
第8章 单级随机需求库存系统
第9章 单级随机补货提前期库存系统
第10章 多级随机库存系统简介
第11章 其他库存系统简介
 
 
 
10月17日,国内最大规模的连锁便利店--美宜佳,将广东腊味作为特产专卖的切入点,将联合省内众多知名品牌,把最正宗的广东腊味以极具竞争力的价格,直销给消费者。这次尝试,意味着美宜佳电子商务定位从超市型向特产型的悄然转型。
线上线下互补,创造消费附加值
目前,国内主流购物网站大多采取"烧钱"方式抢占市场份额,这种电子商务发展模式显然不太适合传统零售业的电子商务发展,"传统零售业需要走出一条适合自己的电子商务发展之路,其中,如何整合和发挥固有的资源优势,变得非常重要!"美宜佳相关人士表示。
对比国内一些知名网购公司,美宜佳的优势在于拥有3300多间实体门店,并且在珠三角13个城市呈现网状分布。这种资源优势该如何整合运用?一直是美宜佳探索的课题。在美宜佳生活馆网上商城推出一周年之际,美宜佳决定重新调整网上商城的商品品种,走地方特产专卖之路。而之所以选择广东腊味作为突破口,一是美宜佳高层对腊味市场有一定了解,二是腊味符合当前的季节市场需求。而相关人士也透露了做出调整的初衷:
1、提升消费者的购物体验价值。从目前普遍化的常规性商品结构,转向地方特产的专业性商品结构,能带给消费者更多的购物附加值。
2、促进实体店的营业收入。网上商城经营的商品必须跟门店经营的商品互补互利,有利于提高门店的积极性,提升实体店的服务质量。
3、能发挥美宜佳的品牌价值。美宜佳14年来"品质优良,实惠方便"的品牌知名度和信誉度是市场认可的。消费者如要购买地方特产类商品,一般会想到去有信誉或知名度的店铺,美宜佳有这方面的优势。
做百货,更要做特色
据了解,腊味馆仅仅是美宜佳生活馆转型踏出的一小步,其更大的目标在于建立一个网上地方特产专卖平台,不但要将广东的特色产品发扬光大,而且要逐步将全国各地名优产品汇集一起,让消费者随时随地买到正宗的家乡特产或外地风味食品,一解口腹之欲。
纵观国内购物网站的发展,都离不开"烧钱"两个字,如何盈利,已成为国内电商行业和传统零售业最关心的问题,美国传统零售业在电子商务取??提供消费者更多贴心服务和独特附加价值为突破口,美宜佳电子商务的重新定位,恰恰反映了国内传统连锁便利店行业在进军电子商务领域上提升顾客体验、专注深耕行业的决心。
(来源:美宜佳,有删减)
O2O即Online To Offline,即将线下商务的机会与互联网结合在一起,让互联网成为线下交易的前台。这样"线下"服务就可以用"线上"来揽客,消费者可以用"线上"来筛选服务。作为国内最大的饰品连锁企业,哎呀呀今年来加大了在微博、社区及官网建设上的投入,他们在O2O模式基础上进行了再创新。
哎呀呀饰品目前已经拥有数千家加盟店,被誉为"女孩饰品专家"。今年十一,哎呀呀提前推出促销策略,不同的是,这次促销是利用新的营销利器微博来进行的。
9月22日,哎呀呀率先在微博上发出了十一活动公告并发起了有奖活动,预告了十一的优惠信息,将微博中看到此活动的用户转化为哎呀呀终端店铺的消费者。
此活动在新浪微博(weibo.com/aiyaya)和腾讯微博(t.qq.com/ayyspls)同时进行,利用哎呀呀官方微博的超高人气,不断推出、展示新产品。活动结束后,据哎呀呀终端店铺的反馈,效果非常显著。通过这次营销,也让哎呀呀尝到了甜头,哎呀呀品牌中心总监王勇表示,哎呀呀会继续在020模式中做出积极尝试。
据悉,哎呀呀已经明确政策,终端店铺必须装电视机,并利用"花儿朵朵"饰品指定赞助商的身份,将视频内容和传播渠道紧密结合。同时在现有上千万会员卡的基础上,构建会员专属的购物分享社区平台,并开始为电子商务布局。
哎呀呀这种模式应该说更偏向于"线下",更利于消费者,让消费者感觉消费得更踏实。业内人士表示,哎呀呀全国数千家店,已经是一个庞大的企业,如果能在互联网上做出更多的探索,未来的发展潜力将非常惊人。
(来源:网易)
传统零售们开展网络零售,有的风生水起,有的悄悄关门转别的平台如淘宝,有的进退两难。试着去解读发现,基于企业原有优势和资源来做的相对成功,抛开自己原来基础去学纯电商的相对难。成功的规律,往往是后一个成功基于前一个成功,迭代向前。
今天,零售变革的关键词是"虚实结合",在这班时代列车中,你的招儿是什么?外在表现为创新和持续的创新,在你的基础上做创新,切莫简单模仿,内里是沿着自己规律的深耕细作。
时间:2011年12月9日-10日
地点:杭州萧山区义桥镇东方文化园太虚湖假日酒店
主题:零售变革中持续创新与深耕细作
日程:
1、 研讨会开幕致词
2、当今便利店做法探讨
3、新产品"统一商品资料库(M-Data)"发布
4、思路就是生产力
专场一,"深耕细作"客户应用
1、 瓶盖兑奖的应用案例和延伸讨论
2、 品类管理的交流讨论
3、 加盟经验交流
4、 短信营销:移动应用小试牛刀
专场二,老总沙龙
专场三,虚实结合的"持续创新"
1、 生鲜物流的规划
2、 近距离洞悉你的企业
3、 传统零售商如何做电商
4、 淘宝商城如何助力传统零售商走虚实结合之路
让连锁业者有机会跨出本企业,汲取同行的经验和观点,多角度审视急剧变化的市场环境,理清思路,并与业内人士建立广泛而稳定的交际网络,是"连锁业会议"的价值所在。
第十三届中国连锁业会议将围绕"多元零售时代--新规则、新格局、新生态"的大会主题,对资本运作和行业重组、互联网与微博时代的多渠道发展、商业模式的转型升级展开对话。本届会议还将提供多样化的交流平台,包括"零售领袖峰会"以及系列平行专题论坛,从战略和技术层面,研讨交流购物中心的发展、零售的创新实践、店铺的精细化管理、零售物流与信息技术应用等,帮助连锁企业的决策者和管理人员了解行业的最佳实践和最新动向。
(来源:中国连锁经营协会)
 
TA们 
低调实干、激情进取,一次一次的挑战和突破
靠着投入、用心、超强的战斗力和凝聚力,谱写出一段段绚烂和精彩~
认真负责的董哥:他,从容游走于HDPOS3各个项目,对事情处理总是游刃有余。认真负责,对于每个问题都找到原因彻底解决,下次不会遇到相同的问题。把客户的事当做天大的事来办,只要客户的问题没有解决他就不会休息。
知心姐姐霞姐:一股巨大的力量时常迸发出璀璨的光芒。不论是在SPORTS开发管理、部门日常管理,还是公司层面的各种行管事务及活动,都能看到她忙碌和快活的身影。力所能及,做了就要做好,是她的原则。
非常靠谱的欢子:在承担物流项目大量维护工作的同时,还完成了全家DPS项目和国商HDWMS项目的实施工作,过程虽然坎坷,但结果是丰硕的。他继承发扬了海鼎人不怕苦,不怕累,坚持奋斗,非常靠谱的精神!
做事干练的小娇:她时刻保持着饱满的精神和积极向上的态度。还是抓bug的高手,总能发现工作中可以优化的地方,精益求精,还主动向同事和用户提供帮助或信息。在她负责的销售区域,能从全局进行把控,多次开花结果~
测试干将昊子:人称"犀利哥",测试部的一杆标枪。顶起了HDPOS4的大梁,同时肩负着FG4、OTTER的测试及环境维护的大任,测试思路广,测试步骤贴合实际客户操作步骤,他给的东西,大家放心。
工作勤奋的小白哥:高效,负重,责任心强,时常在夜里12点以后还看到他为了赶需求,拉着测试人员一起加班加点,看到此情此景,相信每个人都会为之动容!这就是他,小白哥,工作勤奋、生产效率高、抗压能力强,HDPOS4的骨干力量!
稳扎稳打的小孙:从进公司以来一步一个脚印,稳扎稳打,能力及承担的责任成线性上升。所谓厚积而薄发,从前期的分析设计,中期的开发管控到后期的现场实施,责任心强,心理素质非常好,系统切换期间,日日夜夜坚守岗位,从开发,测试到实施,一手抓,为整个项目的顺利实施,做出了重要贡献!
报表小王子晔晔:从年初的新江厦海盐店、新江厦商城店实施,到中航九方项目实施,再到厦门汇景项目实施,同时还肩负着多个老项目的维护,可谓是硕果累累。已成长为如今的报表小王子,足见其这一段时间来的负重前行!多个项目的连续实施,扛住了,也就起来了!
有条有理的小杰:他,长期驻守在项目现场,话不多,但做起事来有条有理,交给他的事很让人放心。在他和后方团队的有利支持下,客户满意度也越来越高,让我们为他加油!
部门管家敏姐:她是营销中心的好管家,客户经理的好助手。无论是合同审阅,还是部门管理,都干得有声有色,今年还肩负起多家老客户的客户经理角色。她总能给找过来的事画上漂亮的休止符,已成为营销中心最不可或缺的人之一!
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